Tanımı Türk Dil Kurumu Büyük Sözlüğünde Reçel ve Marmelat’ın tanımı reçel Far. r³ç¥l a. Meyvelerin şekerle kaynatılmasıyla hazırlanan tatlı: “Onlar

“Olea prima omnium arborum est..” (Bütün ağaçların ilki, zeytindir.) (Lucius Junius Moderatus Columella) Eğer bir ilk ağaç ve meyve varsa,

İstanbul da benim gibi doğmuş büyümüşler çocukluklarından beri şu cümleyi büyüklerden çok duyarlardı; “Nerede eski İstanbul, eskiden Bomonti’ye bira içmeye

2024 yılı itibariyle Türkiye de 700 bin civarında1 kahvehane bulunmakta imiş. Buna Cafe’ler ve al-götür fast kahveciler dâhil mi bilmiyorum… Bildiğim

Bekir internette haberleri okurken bir haber gözüne çarptı; habere şöyle bir bakıp geçecekken geçmişe gitti. Üniversite sıralarında şimdi eşi olan

“Akdeniz, artık zeytin ağacının yetişmediği yerde sona erer.” Georges Duhamel. Homeros’un kulağına zeytin ağacı şöyle fısıldamış; ”Herkese aitim ama kimseye

“Olea prima omnium arborum est..”* (Lucius Junius Moderatus Columella) İlk Ağaç, İlk meyve. *Bütün ağaçların ilki, zeytindir” Mitolojiye ve dinlere

Türkiye de yalnızca ekonomik ve siyasal krizler teğet geçmemektedir. Bazen gözümüzün önünden fırsatlar da teğet geçmekte, toplumca giden fırsatın farkına

Bal doğanın en tatlı şeyidir. Bal doğanın insanlara sunduğu en güzel hediyedir. Bal avcı ve toplayıcı ilk insandan beri bizlerin

Ocean’s film serilerini Türkiye de pek seyretmemiş olan yoktur. Filmin oyuncu kadrosunda ise güzel oyuncu Julia Roberts, yakışıklı aktör Brad

“daha soylu ve daha medeni bir hayatın başlangıcı” “Hep bir ağızdan türkü söyleyip hep beraber sulardan çekmek ağı, demiri oya

O zamanlar daha çok avlanmak gibiydi. Kuzeydoğu İspanya’daki İber sistemi sıradağlarının eteklerinde arkeologlar, bal toplayan tarih öncesi insanları tasvir eden

Eyüplü Halit ya da nüfustaki adıyla Halit Keskiner. Hikâyesi çok renkli, ardında bıraktığı kurbanları hayli fazla Girit kökenli suç dehasıdır

“Sümer’den beri bu gün yaşattığımız bir çok adetler sosyal hadiseler kurumlar 5.000 sene önceden geliyor. Farkında değiliz. Medeniyet hurafeler inanışlar

BİTMEYEN TARİHSEL TARTIŞMA Türkiye’de çoğunluğun ilk çok partili seçimin Temmuz 1946’daki seçim olduğunu zannetmesine rağmen, ilk seçim Mayıs 1946 yılında

20 Mayıs 526 akşam yemeği saati, Antakya halkı için çok önemli bir gün, Hıristiyan halk “Meryem Ana Yortusunun arifesi. Evlerde

Akdeniz’in süper gıdalarından biri daha Olympos tanrılarıyla kısaca olmazsa olmaz biraz çapkın, özellikle Helen uygarlığının kart zampara tanrısı Zeus ile

Mitoloji ya da Antik tarih (efsaneler ve mitler doludur) okurken karşımıza birden bire ya bir ağaç, ya bir bitki ya

Bu çalışma, CHARLES MACKAY’in “MEMOIRS OF EXTRAORDINARY POPULAR DELUSIONS AND THE Madness of Crowds” adlı eserinin THE TULIPOMANIA adlı kısmından

Nisan ayı, İstanbul parklarında baharı müjdeleyen laleler, rengârenk. Osmanlı ile lale ile tanışan Konstantinopolis’in simgesi Bizans dönemi boyunca Erguvan olmuştu.

Siyasal İslamcıların Atatürk’le ilgili gündeme getirdikleri sürekli tekrar edilen iki soru vardır. Birincisi, İngilizler neden hiç kurşun atmadan İstanbul’dan çekildi?

“Para uzun zamandır hayatımızda. İlk resmi para birimini, MÖ. 600 yılında, bugün Türkiye toprakları içinde yer alan Lidya’nın kralı Alyattes’in

Yayılma alanı en geniş olan kestane türüdür. İspanya’dan başlayarak, doğuya doğru Güney ve Orta Avrupa, Balkanlar, Anadolu üzerinden Kafkaslara kadar

Daha önce bahsettiğimiz gibi Bizans’ta önemli olan kentlerin ve kentlerin kenti Konstantinopolis’in besin ihtiyacının kesilmemesiydi. Tahıl gibi sebzenin de bu